2011年6月12日（日）
こんにちは。
今日は昨日と変わってあいにくの雨でしたが、
有意義な休日を過ごせましたでしょうか？
そういえば、昨日はディナーがありました。
ディナー特別メニューも好評で、たくさんのおいしかった！という声を頂きました。
ありがとうございました。
今度のディナーは6月25日（土）です。
昼間とは違ったムーディーな雰囲気の中、ゆったりと食事ができますので、
ぜひお越しくださいませ。
お子様連れのご家族様もご利用いただいておりますので、
お子様もご一緒に皆様でお越しください！
さて、ナチュラルガーデンのレストランは、料理もたくさんありますが、
焼き立てパンも当店の看板メニューの一つです。
その中に、ショップで販売している食パンもナチュラルガーデン風にアレンジして、
ナチュラルガーデンのおいしい食パンを味わっていただきたいと思い、お出ししています。
今日は、ナチュラルガーデンのレストランでも実際にお出ししている、
かつ、自宅でも簡単にできる食パンのアレンジをご紹介します！
まずはガーリックトースト風です。
常温に戻したバターに、
にんにくを細かく切ったもの（にんにくのすりおろしチューブでも可能です）を
混ぜて、パンに塗ってトーストするだけです！
仕上げにパセリをふったら完成！
ガーリックの風味豊かな香りが食欲をそそる一品です。
次はやわらかい食パンでつくるのがおすすめ！の
たまごサラダトーストです。
たまごサラダは、ゆでたまごと玉ねぎを細かくみじん切りにして、
マヨネーズで和えるだけです。
それをパンにのっけ、仕上げにパセリをふったら完成です！
間にはさんでおなじみのたまごサンドにもしてもおいしいです。
パンをあらかじめ焼いてのっけても、また、違った食感でお楽しみいただけます！
他にもまだまだレストランにお出ししているメニューがありますが、
今日は特にお手軽にできる2品を紹介しました。
ナチュラルガーデンの食パンは、とても柔らかく、甘みがあるので、
中には何もつけずに召し上がる方もいるくらいおいしいと好評を頂いております。
食パンを朝食に食べる人も多いと思うので、
ぜひ、ナチュラルガーデンのおいしい食パンを一日の力の源にしてください！
2011年6月10日（金）
こんにちは。
今日も相変わらず雨ですね。
そういえば、沖縄は早くも梅雨明けしたそうで、今年の梅雨はちょっと異常な感じですね。
さて、明日は第2土曜日ですので、恒例のディナーです。
６月の特におすすめのメニューは、
プリップリの海老天ぷらと、
ほくほくのハモ天ぷらです。
出来立てアツアツの天ぷらには昆布塩をかけてお召し上がりください。
昆布に含まれるうまみ成分が、より一層おいしさをひきたてます。
ナチュラルガーデンの天ぷらは程良い衣ぐあいで、脂っこくなく食べられるので、
男女問わず人気の一品です。
ぜひ一度お召し上がりくださいませ！
天ぷらのほかにも、牛肉を使った料理や、この季節にピッタリなあっさりメニューまで、
ランチにはないメニューも多数ご用意しております！！
お客様に満足いくまで召し上がっていただくため、席数が限定されております。
今回はまだお席に余裕はございますので、おいしそうだなぁと思った方はぜひお越しください！
お待ちしております★
2011年6月7日（火）
こんにちは！
天気が悪く、じめじめとした気候が続いています。
こんな日に困ることは洗濯物。
外には干せないし、部屋干しは部屋干し特有のにおいもあるし、何かと場所をとるし、
でも、洗濯物は溜まっていく一方で…。
頭を悩ませている今日このごろです。
さて、話は変わりますが、ナチュラルガーデンの店に入ってところに、
かわいいキャラクターの賞状があるのをご存知ですか？
あれは、子育て応援キャラクターの「イクちゃん」です。
これは、子供の健やかな成長を応援するために作られており、
子育てにおける役立つ情報を本やホームページに掲載しています。
詳しくはこちら→「イクちゃんネット」
実は、ナチュラルガーデンも「子育てにうれしいお店」の中に
子育て応援イクちゃんサービス参加中のお店として掲載されているんです！
ナチュラルガーデンは小さなお子様づれの方も楽しめるように、
お子様のイスはもちろんのこと、
ベビーカーが入れるようなゆったりとした空間のお席もあります。
さらに、授乳室や、おむつ交換もできる、多目的トイレも完備、
離乳食を召し上がれるお子様には、
無料でナチュラルガーデン特製離乳食もご準備しております。
お子様が多い土日には、Kidsメニューとして、お子様が好きなメニューも取り揃えており、
赤ちゃんから大人のすべてのお客様が満足できるように配慮しております。
当店の料理は、体に優しい料理というコンセプトのもと、
野菜を中心とした健康を配慮した料理をお出ししておりますので、
お子様も一緒にぜひお召し上がりください！
じめじめして憂鬱なこの頃ですが、ナチュラルガーデンの料理を食べて、
元気に乗り切りましょう！！
2011年6月5日（日）
こんにちは！
湿度が高くてむしむしする気候です。
そういえば、今週の金・土・日は広島の3大祭りの一つ、「とうかさん」でしたね。
稲荷大明神を祭ってある場所を中心に、大いに盛り上がっています。
浴衣の着始めもこのとうかさんからで、多くの人が浴衣で着飾っているのを目にしました。
色とりどりの浴衣を見るだけでも楽しかったです。
さてさて、
本題に戻りますが、ナチュラルガーデンから新作お弁当が登場しましたので、
紹介させて頂きます★
「ドライカレー弁当」です。
久々に登場した洋食お弁当。
特製配合のカレーでつくったドライカレーご飯に、
トマトソースのハンバーグ、
ミニサラダもつけて、栄養のバランスもばっちりなお弁当に仕上げました。
ドライカレーや、ハンバーグ単品でもおいしいのにそれらが一緒に味わえてしまうこのお弁当。
食べごたえのあるお弁当なので、これから暑くなる季節にピッタリ！
香辛料のきいたご飯でスタミナをつけつつ、夏を元気に乗り切りましょう！！
—–
湿度が高くてむしむしする気候です。
そういえば、今週の金・土・日は広島の3大祭りの一つ、「とうかさん」でしたね。
稲荷大明神を祭ってある場所を中心に、大いに盛り上がっています。
浴衣の着始めもこのとうかさんからで、多くの人が浴衣で着飾っているのを目にしました。
色とりどりの浴衣を見るだけでも楽しかったです。
さてさて、
本題に戻りますが、ナチュラルガーデンから新作お弁当が登場しましたので、
紹介させて頂きます★
「ドライカレー弁当」です。
久々に登場した洋食お弁当。
特製配合のカレーでつくったドライカレーご飯に、
トマトソースのハンバーグ、
ミニサラダもつけて、栄養のバランスもばっちりなお弁当に仕上げました。
ドライカレーや、ハンバーグ単品でもおいしいのにそれらが一緒に味わえてしまうこのお弁当。
食べごたえのあるお弁当なので、これから暑くなる季節にピッタリ！
香辛料のきいたご飯でスタミナをつけつつ、夏を元気に乗り切りましょう！！
2011年6月4日（土）
こんにちは。
今日はちょっと蒸し暑い気候ですね。
少しずつ夏が近づいてきているんですね。
そういえば、先日、ナチュラルガーデンの庭にちびっこランドのみんなが
新しいお花を植えてくれました！
こんな感じです！
前よりも一層華やかに、にぎやかになりました★
本当にありがとう！
他の庭もラベンダーが紫色の花を咲かせてみたり、
ブルーベリーが実を付け始めたりと、
とても賑やかです☆
花や植物がある生活は心癒され、気持ちがいいですね。
ナチュラルガーデンにはテラスもあって、そこでお弁当やパンを食べることもできます！
セルフサービスでハーブティーもご用意しておりますので、
ぜひ、色とりどりのお花を見ながらゆったりとした時間をお過ごしくださいませ！
2011年6月2日（木）
こんにちわ！
最近雨や台風があったせいか、若干肌寒い気候ですね。
衣替えの時期という事で、私も布団を夏用に変えたのですが、
逆に朝方寒くて風邪をひいてしまいそうな今日この頃です。
この季節は気温の変化が大きいので、皆様もぜひお気をつけください。
さて、ニュースではスーパークールビズが推奨されているように、
暦的には初夏になりました。
そこで、暑くなり始め、疲れやすい季節にピッタリなさっぱりメニューを今月はたくさんとりいれました。
と、いうことで、
今日はナチュラルガーデン恒例のおすすめメニューを紹介します！
まずは、「大根サラダ梅のジュレ添え」です。
これは、シンプルな大根サラダに、当店特製の梅ジュレをかけました。
大根にジュレがよくからみ、隠し味の大葉が一層さっぱり感をひきたてます。
梅ジュレは、そこまで酸っぱくないので、程よい酸味であっさりと食べられます。
また、栄養面にもお勧めポイントが！
大根にはでんぷん分解酵素のアミラーゼを多く含み、これにより、
でんぷんの消化を促進し、胸やけ、二日酔い、胃酸過多、胃もたれなどに効果あります。
さらに梅には、クエン酸がふくまれており、
代謝を活発にする働きがあります。
次に紹介するのは、「冷製パスタ」です。
これもあっさりとした今の季節にピッタリなメニューです。
細めのパスタにトマトと大葉を加え、シンプルな味に仕上げました。
絶妙な酸味と塩加減で、食事がより一層進みます！
大葉には特有の清々しい香りがあり、食欲を増進させ、
シソアルデヒドと言う成分により殺菌効果も含まれています。
βカロチンが豊富で抗酸化作用ももたらすという今の季節にピッタリな食材です。
次に紹介するのは、「冷製さっぱり煮」です。
これは、当店オリジナルの冷やしおでんです。
しかし、すべての食材に対して一度油抜きをしているので、あっさりと食べられます。
さらにさっぱりさせる隠し味もきいているので、冷たいのに脂っこさを感じさせません。
今からの季節にピッタリな一品です。
いろんな具材が入っているので、それぞれの味が出ていて深い味わいに仕上がっています。
ぜひ一度ご賞味ください！
最後に紹介するのは、「浅蜊と玉子の卵とじ甘酢かけ」です。
これはちょうど今がおいしいあさりを卵とじにし、甘酢あんをかけました。
ふわふわの卵は、あさりの風味がよくきいているうえに上にかかったあんが
さっぱりとしていて、さらにおいしさを感じさせます。
あさりに含まれるタウリンは、血液をサラサラにしてくれ、
さらに血中の余分なコレステロールを排出してくれるので、
動脈硬化の予防にも効果ありです！
ほかにもたくさんヘルシー＆健康メニューが出ておりますので、
ぜひ一度食べてみてください！
皆様のご来店、お待ち申し上げます！！
2011年5月26日（木）
こんにちは！
昨日で好評を頂いてました、一周年ありがとう抽選会が終わりました。
期間中は本当に多くのお客様に来ていただきました。
ありがとうございます！！
抽選会は終わってしまいましたが、
これからも今以上に、お客さまに喜んでいただけるレストラン・ショップを
目指していきたいと思いますので、引き続きご愛顧のほど、宜しくお願い致します。
さて、今日は久々にナチュラルガーデンのパン工房から、新作パンの紹介です。
「オレンジカスタードデニッシュ」
これは、デニッシュ生地にオレンジピール入りのカスタードを巻きこんで焼きあげた物です。
オレンジのほのかな酸味とカスタードの豊かな甘みのバランス、
さらにデニッシュの風味豊かなバタ―の香りと食感がさらに美味しさを感じさせます。
くるくる渦巻きと白いシュガートッピングもきれいで、見た目にも楽しめるパンです。
ぜひ、朝食やおやつなどにお楽しみください！
そして次に紹介するのは、
「オムレット メープル＆ホイップ」です。
これは、ふんわりとしたホットケーキみたいな生地に、メープルシロップを入れて焼きあげ、
たっぷりのホイップクリームを詰めました。
ふんわりとした生地に優しいホイップクリームの甘さとメープルシロップの独特の良い香りが
美味しさをひきたてます。
午後のティータイムにも最適☆
ナチュラルガーデンの女性スタッフもお気に入りのパンです。
甘ーい香りがおいしい、２種のデザートパン。
甘い物好きの方には特におすすめです！
ぜひお試しくださいませ！！
2011年5月24日（火）
こんにちは。
憂鬱だった雨もやみ、温度が上がってきました。
ナチュラルガーデンのガーデンにもイチゴが赤く実り、
先日植えたアサガオなどの種も着々と芽を出し始めています。
この季節は植物の成長が速くて、生命の力強さを感じている今日この頃です。
さて、話はがらっと変わりますが、
恒例の料理長おすすめメニューのレシピが出来上がりましたので、
画像形式ですが、紹介させていただきます！
今回のメニューは今からの季節にさっぱりと食べられる
「キュウリとじゃこの酢の物」、
今が旬の浅蜊を使った
「変わり茶碗蒸し」
牛蒡のシャキシャキ感が美味しい
「豚肉と新ごぼうの塩バターきんぴら」です。
どれも時間をあまりかけずに作ることができるので、忙しい主婦の皆さんにピッタリです！
ぜひお試しくださいませ！！
2011年5月19日（木）
こんにちは。
ナチュラルガーデンも1年が経過しました。
記念抽選会もたくさんの人に参加していただき、盛りあがっております！
ありがとうございます☆
おひとり様1,000円以上お買い上げのお客様に抽選に参加していただいてます！
ナチュラルガーデンのオリジナル商品など、様々な商品をご用意しております。
何が当たるかは運次第なので、必ずしもご希望のものにならない可能性もあるかもしれませんが
そこのところはご了承ください＞＜;
皆さまのご参加お待ちしております！
さて、今日はナチュラルガーデンショップのお知らせです！
当店では今までも野菜を入荷していましたが、お客様の需要に追い付かず、
品切れ等が、良くありました。
その時はご迷惑おかけして申し訳ございませんでした。
そこで、今回からたくさんの農家の方から野菜を入荷していただけるようになりました！
ナチュラルガーデンで売っている野菜は、農家から直送ゆえに、どれも新鮮です。
さらに、どの野菜も農薬や化学肥料は一切使用しておりません！！
だから、安全で美味しい野菜ばかりです！
自然の大地の恵みだけで育った野菜は、農薬を使ってないゆえに
器量はほんの少し悪いかもしれませんが、味の美味しさは確かです！
ちなみにレストランでも使用しておりますので、ぜひ味わって食べてみてください！
写真以外の野菜にも、根菜類や山菜など、豊富にご用意しております！
野菜は定期的に入ってきますので、
いつでも安心してナチュラルガーデンショップに野菜を買いに来て下さいね！
2011年5月18日（水）
こんにちは！
風が気持ちよくて、暖かくて良い気候ですね。
こんな日はお弁当持ってピクニックとかしたくなっちゃいます！
今の季節は新緑も鮮やかで気持ちいいです。
さて、新緑つながりで、
ナチュラルガーデンにも緑をたくさんとりいれたサラダが新登場しましたので
紹介します！
グリーンサラダ
そして、えびサラダです！！
レタスにカイワレや玉ねぎ、ミニトマトなど新鮮な野菜をぎゅっと詰めました。
別売りでドレッシングも販売しておりますのでお弁当にもぴったりです！
（種類も豊富に取り揃えております）
このサラダのポイントは盛り付け簡単だということ☆
下にある黒いふたを外し、お皿にひっくり返しておくだけで簡単に盛り付ける事が出来ます！
忙しい日にも、ぱっと開けてポンっとひっくり返せば出来上がり☆のお手軽サラダです。
野菜はビタミン類を多く含んでいます。
それらは体を動かすため、形成するために、とても必要な成分となっています。
ちなみに人間が一日に取る必要がある野菜の量は350gだと言われています。
意外に一日に必要な量って多いんですよね。
ちょっと野菜が足りないかなぁって思った時の一品として手軽に野菜が取れる
ナチュラルガーデンのサラダをぜひお試しください！
そして健康な毎日を過ごしましょう！！
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風が気持ちよくて、暖かくて良い気候ですね。
こんな日はお弁当持ってピクニックとかしたくなっちゃいます！
今の季節は新緑も鮮やかで気持ちいいです。
さて、新緑つながりで、
ナチュラルガーデンにも緑をたくさんとりいれたサラダが新登場しましたので
紹介します！
グリーンサラダ
そして、えびサラダです！！
レタスにカイワレや玉ねぎ、ミニトマトなど新鮮な野菜をぎゅっと詰めました。
別売りでドレッシングも販売しておりますのでお弁当にもぴったりです！
（種類も豊富に取り揃えております）
このサラダのポイントは盛り付け簡単だということ☆
下にある黒いふたを外し、お皿にひっくり返しておくだけで簡単に盛り付ける事が出来ます！
忙しい日にも、ぱっと開けてポンっとひっくり返せば出来上がり☆のお手軽サラダです。
野菜はビタミン類を多く含んでいます。
それらは体を動かすため、形成するために、とても必要な成分となっています。
ちなみに人間が一日に取る必要がある野菜の量は350gだと言われています。
意外に一日に必要な量って多いんですよね。
ちょっと野菜が足りないかなぁって思った時の一品として手軽に野菜が取れる
ナチュラルガーデンのサラダをぜひお試しください！
そして健康な毎日を過ごしましょう！！